ESPINACAS CON PASAS Y PIÑONES

Para una persona

INGREDIENTES:

250g de espinacas congeladas.

2 cucharadas de aceite.

25-30g de Pasas y Piñones.

Sal

* Las cantidades pueden variar, en función de si se quieren más pasas y piñones, o menos…

PREPARACIÓN:

1.- Hervimos las espinacas en agua caliente con sal.

2.- Cuando estén, las retiramos, y dejamos que se escurran bien.

3.- En una sartén, ponemos una cucharada de aceite, introducimos las pasas y los piñones, y dejamos que éstos se doren un poco.

4.- Añadimos las espinacas a la sartén, junto con otra cucharada de aceite y un poquito de sal, remover.

5.- Cuando estén bien salteadas, retirar del fuego, y servir.

VALOR NUTRICIONAL:

Energía: 393 kcal.

Proteína: 10g

Hidratos de Carbono: 12’6g

Fibra: 9’7g

Grasa total: 31’5g